Da oltre 35 anni studio i suoli italiani per aiutare le aziende vitivinicole a comprendere il suolo che sostiene e nutre i loro vigneti — e a trasformarlo nel racconto di un vino e del suo territorio.
“Il terroir è un dialogo continuo tra la terra, la vite e la mano dell’uomo, che si traduce nel carattere distintivo e nell’identità di un vino.”
“Il suolo è la memoria geologica e climatica del territorio, l’elemento naturale che sintetizza in sé e congiunge la terra con il cielo per offrire alle viti acqua, nutrimento e sostegno e consentire loro, guidate con sapienza dalla mano dell’uomo, di definire l’impronta che ogni vino porta nel bicchiere”
“Sono nato a Verona, in uno dei territori viticoli più straordinari d’Italia.
Ho iniziato a lavorare nel 1988 e da allora non ho mai smesso di scavare — letteralmente.”
Laureato, specializzato con il diploma di 2° livello di Pedologo specialista in rilevamento ed elaborazione delle carte dei suoli.
Attività avviata nel 1988 in Emilia-Romagna.
Autore di numerosi studi, cartografie e pubblicazioni su scala regionale, di comprensorio vitivinicolo e di singola azienda.
Oltre 35 anni di esperienza sul campo.
Ogni vigneto ha un suolo diverso. Capirlo significa capire l’identità autentica di un vino.
La pedologia è uno strumento narrativo potente per chi vuole raccontare il proprio territorio con precisione.
La qualità di un grande vino inizia sotto terra. Io lavoro lì, per portare in superficie ciò che rende unico ogni sorso.
Convegni, masterclass, presentazioni pubbliche, collaborazioni editoriali e giornate divulgative in campo: portare la pedologia fuori dal laboratorio e dentro le cantine è parte integrante del mio lavoro.
Rilievi in campo, descrizione dei profili pedologici, campionamento e interpretazione analitica.
Studio e caratterizzazione scientifica dei terroir di un comprensorio vitivinicolo.
Cartografia dettagliata dei suoli dei singoli vigneti per evidenziare le peculiarità del territorio aziendale.
Pubblicazioni e materiali divulgativi. Realizzazione di giornate divulgative in campo.
Uno strumento innovativo per raccontare il legame tra il suolo, il territorio ed il vino.
La Regione Veneto, nel Piano di Tutela delle Acque (Allegato A3), prescrive che la relazione geologica da allegare alla pratica di autorizzazione degli scarichi perdenti, in carico alle Provincie, comprenda anche gli esiti di un’indagine pedologica volta a definire lo spessore del suolo come definito alla lettera bb), comma 1 - art. 6 delle Norme Tecniche di Attuazione del Piano di Tutela delle Acque.
Negli ultimi anni alcune collaborazioni, avviate soprattutto nella provincia di Verona con alcuni Studi professionali di Geologia, mi hanno permesso di definire una metodologia ed un format della relazione pedologica perfettamente rispondente a quanto richiesto.
Sopralluogo, descrizione dei profili pedologici, campionamento sistematico del suolo.
Elaborazione ed interpretazione dei dati per definire le caratteristiche dei suoli.
Report, cartografie e strumenti comunicativi per raccontare il territorio con autenticità.
Clicca su una carta per visualizzarla a tutto schermo.
Sintetizzando oltre 30 anni di studi e rilievi sulle colline veronesi ho recentemente completato un aggiornamento delle carte dei suoli della DOC Valpolicella e della DOC Soave con nuovi dati e con una nuova veste più leggibile in scala 1 : 10.000 per meglio rappresentare i diversi terroir di questi due importanti areali di produzione vitivinicola.
Una rappresentazione innovativa del suolo che unisce rigore scientifico e immediatezza visiva.
Le carte tradizionali dei suoli sono strumenti scientifici precisi, ma richiedono competenze specifiche per essere lette. La Carta dei Suoli 3D mantiene tutto il rigore scientifico, restituendolo in forma visivamente immediata.
Cartografie pedologiche di dettaglio realizzate su commissione di singole aziende vitivinicole.
Clicca su una carta per visualizzarla a tutto schermo.
